魚沼産コシヒカリのランクは? 魚沼産コシヒカリ販売 魚沼産厳選市場 トキっ子くらぶ
2024-07-02 posted.
魚沼産三角形-魚沼産コシヒカリのランクは?
新潟県魚沼産コシヒカリは、一般財団法人 日本穀物検定協会の令和5年産米の 食味ランキングにおいて特A評価を得ました。 また、平成元年からでは34回特A評価です。
魚沼コシヒカリはなぜ高いのですか?
栽培方法によって、農薬や化学肥料が少ない場合、収穫量が減る傾向にあります。 また、農薬を抑えて栽培すると雑草が勢いを増します。 その為、除草の手間がかかることになります。 このように穫れるお米の量とお米を取るための手間の違いが、お米の価格差になります。
コシヒカリの最高級品は何ですか?
米・食味国際コンクールで5年連続金賞を受賞した最上級の魚沼産特別栽培コシヒカリ「雪椿」。 苗場山の地中深くで自然ろ過された天然ミネラルが豊富な硬度16度の超軟水です。
魚沼産コシヒカリの新米はいつ頃販売されますか?
「魚沼産コシヒカリ」の新米は、おおむね9月中旬頃から10月上旬に販売を開始。 新潟県の魚沼地域には、魚沼市・南魚沼市・十日町市・小千谷市・長岡市(旧川口町)・湯沢町・津南町が含まれ、それぞれの地域や農家、その年の気温や気候によって収穫時期などが異なります。
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